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          • 全國第二屆食用菌烹飪大賽在京勝利閉幕
          • 發布時間:2006-09-12

          由中國食用菌協會、中國烹飪協會聯合主辦,中國營養學會、中國食文化研究會、中國旅游飯店協會、世界中國烹飪聯合會等多家協會組織參與支持的全國第二屆食用烹飪大賽9月9日在北京人民大會堂勝利閉幕。原全國人大常委會副委員長王光英,全國政協委員、中國食用菌協會會長顧二熊,原商業部副部長、世界中國烹飪聯合會會長張世堯,中國食用菌協會常務副會長陸解人,中國烹飪協會秘書長馮恩援,中國食品營養安全專業委員會會長孫樹俠等領導同志為參加本次大賽的獲獎單位和個人頒獎。

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          新華社、中央電視臺、經濟日報、消費日報、北京電視臺、新京報、中國食品雜志、中國烹飪雜志等30多家媒體單位對本次大賽的盛況進行采訪。

          此次大賽的評判委員會由中國烹飪協會委派的具多年評審經驗的國家級評委和國內知名的食菌文化專家及大型食用菌企業的負責人組成,本著公平、公正、公開的原則,嚴格按照評判標準進行評判。參加本次大賽的團體代表隊和個人參賽選手近百人,經過兩天的激烈角逐,我公司北京配送中心的楊利、總公司的宋大康分獲個人賽的第二名、第三名,他們同時被中國食用菌協會、中國烹飪協會聯合授予全國食用菌烹飪名廚”。


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