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          • 川野2017年第二屆菌菇創新菜品推介會—重慶榮昌站
          • 發布時間:2017-05-25

          2017年5月22日,由四川川野食品有限公司主辦的“2017年川野第二屆菌菇創新菜品推介會”在重慶榮昌海棠大酒店舉行。本次活動以“菌菇養生文化的推廣”為主題,重慶榮昌區十余家知名酒店行政大廚應邀參加本次推介會,深度討論菌菇養生菜品的應用。

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          海棠大酒店行政總廚羅師傅帶領團隊為大家呈現了一場色香味俱佳的山珍宴,受到了前來參加活動的各酒店行政大廚的高度評價。

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          工作人員為來賓介紹川野新產品

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          川野營銷總監朱玉蘭女士講解川野產品應用

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          重慶榮昌特約經銷商:賴學文(中)、黃平(左)、李兵(右)

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          各酒店行政大廚紛紛對本次活動給出了獨到的見解。

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          球蓋菇蒸酥肉用到了‘榮昌豬’,酥肉香酥、嫩滑、爽口,球蓋菇的菌味使其滋味更醇厚,吃起來唇齒留香,這次活動使我對菜品應用有了更深的理解,非常感謝川野……”

          “剛剛那位說到‘榮昌豬’,如果用‘榮昌豬’為原料做道松茸燉排骨味道絕對巴適,哈哈哈……”

          “我平時也很愛吃菌子,店里也有幾道菌菜,看了下川野的那些野生菌凍品很干凈、用起來也方便,我可以試試研發新菜品……”

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          觥籌交錯、舉杯同慶

                  川野感謝參加此次活動的每一位大廚,并感謝廣大餐飲企業長期以來對川野公司的支持。本次活動川野了解了重慶榮昌區的市場需求,發現了可與菌菇菜品搭配的優良食材,有助于菌菇菜品的研發應用。川野會一如既往的堅持推廣菌菇養生文化,根據各個市場需求提供個性化方案及服務,促進餐飲用戶研發更多的菌菇養生菜品。

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